Karviaiskoiso "Golden"

Karviaiskoiso "Golden" - Physalis peruvianum.
Physalis reagoi hyvin orgaanisten ja mineraalilannoitteiden ruokintaan, rakastaa kastelua kovasti. Hän rakastaa aurinkoisia paikkoja, hyvin lannoitettua maaperää.
Koska sen hedelmät kehittyvät ns. "Lyhdyissä", ne kestävät matalampia lämpötiloja kuin tomaatti. Mutta jos kasvi istutetaan yksinäiseen paikkaan ja peitetään viileinä öinä, se ilahduttaa sinua loistossaan ja kauneudessaan.
Karviaiskoiso on erittäin kaunis heinäkuun lopussa, mutta jos haluat kokeilla sen hedelmiä, niin elokuun alussa sinun on "tuhottava" kaikki kauneus, eli katkaistava kaikki kukat ja varmistettava, että kasvi ei anna uusia kukkia.
Physalis-hedelmät sijaitsevat internodeissa, ne eivät kypsy samanaikaisesti. Hedelmän koko voi olla halkaisijaltaan 4 cm, kypsät hedelmät ovat keltaisia ​​(voivat olla violetteja).
Niitä voidaan syödä raakana, mutta maku on spesifinen. Jos haluat säilyttää fyysisiä jonkin aikaa, älä poista kantta.
Karviaiskoiso-hedelmät soveltuvat hyvin jalostukseen: suolaus, peittaus. He tekevät myös hilloa ja sokeroituja hedelmiä.
Käsittelyä varten on välttämätöntä, että hedelmät makaavat ja muuttuvat keltaisiksi keräämisen jälkeen. Vasta sitten ne voidaan poistaa pussista ja kierrättää.
On parempi murskata ne tai muuttaa niistä homogeeninen massa. 1 kg fyysaliselle massalle, 1 kg sokeria ja keitä sitten, kunnes hillo tai hillo tai hyytelö on valmis - se on makusi asia.
Kokeile ja miellyttää itseäsi ja rakkaitasi!

Karviaiskoiso. Bot.: Physalis peruviana var. edulis.